1、帶鹼性的蔬菜有：番茄、竹筍、蓮藕、魔芋、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、菠菜、蘑菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、山藥、洋蔥、韭菜、南瓜、生薑、大蒜、辣椒、胡椒。
2、帶鹼性的水果有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果、桃子、櫻桃、芒果。
人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個完全不同的概念，人體的酸鹼度是靠肺、腎、血液來調整而不是食物，食物不可能來改變人體的酸鹼度。長期、大量、單一地攝入某種食物，只會加重身體負荷，最終影響酸鹼代謝平衡。
吃下去的食物，不管原來是酸性還是鹼性，結果都是一樣的，先變成酸性，再變成「鹼性」。多吃果蔬類食物並不是因為它們的酸鹼性，而是其本身的營養價值，這並不能撼動人體正常的ph範圍。
偏鹼性食物和水果有哪些
1 強鹼性食物 水果 葡萄酒 茶葉 海帶 葡萄 柑橘 柿子 黃瓜 胡蘿蔔 天然綠藻 田螺 黑木耳等。2 中鹼性食物 水果 蛋白 大豆 蕃茄 菠菜 香蕉 草莓 檸檬 梅乾 大豆 胡蘿蔔 西紅柿 油菜 莧菜 芹菜 榨菜 蘿蔔乾 南瓜 桔子 紫菜 泡青菜 豆乳粉等。3 弱鹼性食物 豆腐 馬鈴薯 甘藍菜 捲...
富含鉀的蔬菜和水果有哪些
1 水果 椰子 櫻桃 桂圓 幹 鮮棗 香蕉等。2 蔬菜 菠菜 香菜 番茄 土豆等。3 藻類有 海帶 紫菜 幹 等。4 幹豆類及製品有 黃豆及黃豆粉 黑豆 蠶豆 芸豆等。鉀對人體有什麼作用 1 首先，鉀對於維持人體正常的神經肌肉活動有很大的幫助。如果缺鉀，就會導致四肢無力的症狀。2 其次，對於維持心肌...
紫色的水果有哪些
紫色的水果有藍莓 葡萄 山竹 桑葚 西梅等。1 藍莓 藍莓屬於杜鵑花科越橘屬植物，它的果皮大多都是藍色，也有少數是紫色，含有豐富的花青素等營養物質。2 葡萄 葡萄也是紫色水果之一，它的果肉有一種獨特的風味，在生活中可以直接吃葡萄 也可將葡萄糧造成葡萄酒飲用。3 山竹 山竹又稱水果中的皇后。4 桑葚 ...