酸性的食物和水果還有蔬菜都有什麼

2022-12-20 15:55:47 字數 398 閱讀 6972

1、所有澱粉類和穀類,尤其是經過精製加工後的澱粉類(如白米、白麵包、白麵條、餅乾、沖泡式的精磨餐包等)。

2、所有甜食,尤其是白糖、精糖、精鹽所製成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料(飲料極度酸性,且很快侵蝕牙齒)、巧克力、罐頭水果等。

3、肉類、魚類、蛋類。

4、調味料,泡菜。

5、蔥、蒜、葷類。

6、部分豆類及堅果類,尤其是花生、豌豆、扁豆。

7、所有油類及奶油,油膩及油炸、油煎食物。

8、穀類可借適當的烹調及處理,減少它的酸性程度。譬如麵包,倘若經過烤箱,稍微烘烤,其中的澱粉會轉變成果糖。當它們轉成這種型態時,就好像水果中的糖分,成為極易消化的碳水化合物。許多全穀類(糙米、糙米粉、黑麵包、小麥胚芽等),與加工精製的穀類比較,酸度明顯降低,因此大家應儘可能改用全穀類。

富含鉀的蔬菜和水果有哪些

1 水果 椰子 櫻桃 桂圓 幹 鮮棗 香蕉等。2 蔬菜 菠菜 香菜 番茄 土豆等。3 藻類有 海帶 紫菜 幹 等。4 幹豆類及製品有 黃豆及黃豆粉 黑豆 蠶豆 芸豆等。鉀對人體有什麼作用 1 首先,鉀對於維持人體正常的神經肌肉活動有很大的幫助。如果缺鉀,就會導致四肢無力的症狀。2 其次,對於維持心肌...

帶鹼性的蔬菜和水果有哪些

1 帶鹼性的蔬菜有 番茄 竹筍 蓮藕 魔芋 茄子 萵苣 茭白 苦瓜 菠菜 蘑菇 冬瓜 黃瓜 絲瓜 山藥 洋蔥 韭菜 南瓜 生薑 大蒜 辣椒 胡椒。2 帶鹼性的水果有 獼猴桃 柿子 桑葚 無花果 甘蔗 香蕉 荸薺 梨子 枇杷 橙子 柑子 羅漢果 蘋果 桃子 櫻桃 芒果。人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個...

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