1、準備材料：白砂糖、澱粉、檸檬酸、水、香料和食用色素。
2、 原料處理：將澱粉和水、白砂糖先行加熱至60攝氏度。
3、 熬製：在對上述原料進行處理的同時，將配方中的另外的水煮沸，慢慢加入澱粉和白砂糖融化的糖漿中，並不斷攪拌，衝成黏稠的澱粉糊狀，然後加入其餘的白砂糖，加入檸檬酸粉末（將檸檬酸研成粉末），不停攪拌使之融化後，放入鋁鍋中加熱熬煮，並用鍋鏟不斷攪拌，避免糊鍋。熬煮30-40min使水分蒸發，一直到鍋中不冒蒸汽為止（或用一根筷子蘸一些糖漿，放在冷水中冷卻，結成硬塊即可）。
4、 成型：將鍋離火，加入6-8滴楊梅香精或橘子香精，將食用色素（紅或橘紅色）溶液放入4-6滴，攪拌均勻後，倒在灑有澱粉的盒中或案板上進行成型。
5、切塊：將上述冷卻成型的糖果利用刀切成長方形小塊即可。?
如何製作高粱飴
1 美國蔓越莓140g 木薯澱粉200g 麥芽糖130g 零卡糖 或白砂糖 30g 清水330g。2 取40g木薯澱粉放入烤箱，以150 烤六分鐘烤熟。3 剩下的160g木薯澱粉加入130g清水及30g零卡糖拌勻備用。4 200g清水加上140g洗乾淨的新鮮蔓越莓放入料理機打成糊。5 將步驟2裡調好...
夢見青島高粱飴 周公解夢
做夢夢見青島高粱飴，夢到青島高粱飴好不好？是什麼意思呢？日有所思，夜有所夢，做夢是人的正常生理與心理現象。請看下面由周公解夢官網 www.286x.com 小編幫你整理的夢見青島高粱飴各種解析吧。希望能為答疑解惑，走出迷途。傳統周公解夢 夢見高粱，吉照，會有好運。現代周公解夢 夢見青島高粱飴意味著，...
家常自制醃辣椒的做法
1 首先，我們準備好辣椒，可以使用多種辣椒，根據個人的口味，可以選擇比較辣的尖椒等辣椒。2 我們將辣椒洗乾淨之後，使用針或者刀，將辣椒上面扎幾個小孔，或者直接使用刀將辣椒切開一個小口。3 將辣椒處理好之後，我們就需要製作醃辣椒的醃製液，我們先將少量油放置到鍋中，加熱後加花椒，茴香，香葉等香料炒香。4...