1、混果脫澀。將有澀味的柿子和成熟的水果混合在一起，放在密閉的空間，成熟的果子是可以選擇香蕉，蘋果，或者是成熟的柿子。成熟果子釋放的乙烯是比較多的，這些乙烯是可以促進柿子的酶活性和呼吸作用。一般5到7天的時間就可以脫澀了。
2、石灰水脫澀。石灰是不能直接用來脫澀的，先要把石灰變成石灰水。100公斤的水要和7公斤的生石灰混合，將石灰水澄清了過後，將水倒入缸內，再將柿子放進水裡，水量剛淹到柿子就可以了。在20到25攝氏度的環境下，3到4天的時間就可以脫澀了，不能脫澀太久，太久就不好吃了。
3、酒精脫澀。準備一個密封的容易，柿子按層擺放，每裝一層柿子，就噴少量75%的酒精。裝完柿子噴完酒精就可以密封起來了，在20攝氏度的環境中，9天時間柿子就脫澀了，用酒精脫澀的柿子比較軟。
柿子去澀最快的方法
條件允許用二氧化碳脫澀最快。1.將未成熟的澀柿子放到一個密閉的容器裡，往容器中充入二氧化碳，讓二氧化碳濃度達到50 以上。2.將容器放在溫暖的地方，40度以上的環境中大約10小時就能去澀成熟，如果溫度越低，脫澀花費時間也就越久。簡便方法用溫水脫澀。1.將澀柿子集中放在桶裡，往桶裡倒入40度左右的溫水...
怎麼把青柿子攬成脆柿子
1 把柿子放入容器中，加入60度左右的溫水，等水變涼再換同樣的溫水，過程當中要注意保溫，可以用棉被覆蓋，用塑料薄膜封口。一般一晝夜即可脫澀。這樣攬出來的柿子以口感甜脆為準。營養價值很高，是北方人民在長期的實踐中創造的，這樣可以把澀口不能食用的青柿子變色香甜可口，可以說是變廢為寶了。2 用適量的生石灰...
夢見牛心梨 周公解夢
做夢夢見牛心梨，夢到牛心梨好不好？是什麼意思呢？日有所思，夜有所夢，做夢是人的正常生理與心理現象。請看下面由周公解夢官網 小編幫你整理的夢見牛心梨各種解析吧。希望能為答疑解惑，走出迷途。傳統周公解夢 夢見牛，宜蠶。敦煌本夢書 夢見牛，所求皆得。敦煌本夢書 夢見梨，預示你要出名，會揚名天下。夢見心，象...