1、比例不對：雙皮奶做出來不凝固有可能是蛋清和牛奶的比例不對，一般一杯（200毫升）牛奶需要配一個雞蛋清，如果雞蛋清放太少就會出現不凝固的情況。
2、蛋清沒有打發：如果在打發蛋清時候沒有打發完全也會出現雙皮奶無法凝固的現象，打蛋清的時候要打散打至出現白色泡沫。
3、牛奶太熱：牛奶煮好之後需要把奶放涼了一會兒，讓奶皮有凝集的時間，之後才能放打好的蛋清，煮好的牛奶如果立馬放入蛋清也可能會出現不凝固的情況。
4、蒸的時間不夠：在製作雙皮奶的時候，材料剛剛放入鍋內的時間是不算蒸煮的時間的，要冒氣的時候，才能算時間，而且蒸的時間要控制在10到15分鐘左右才可以。
財運不旺的原因是什麼
財運風水是否被你自己擋到了?現實中有很多朋友在對財位進行佈置時，有不少疑問，下面就談一下我們在遇客戶溝通中經常遇到的一些小問題。我們先來看一下財位佈置的幾點宜忌，做為原則，是我們應該遵守的。你是否擋到了你的財位？一 財位風水忌壓 在風水學來說，財位受壓是絕對不適宜的 倘若將沉重的大櫃 書櫃或組合櫃等...
車裡空調不製冷的原因是什麼
1 缺乏空調製冷劑。對於空調來說，製冷劑就像是汽車的汽油，只有當製冷劑足夠的時候，空調才能夠正常的執行。2 空調濾芯堵塞。汽車空調濾芯是用以過濾空氣中的灰塵 小顆粒 二氧化碳等空氣汙染物的，一旦濾芯堵塞，會造成空調系統進氣不暢，使得空調的出風量減少及製冷效果差。3 空調冷凝器太髒。冷凝器可以液化從壓...
財運不定的原因是什麼？
俗話說 錢不是萬能的，但沒有錢是萬萬不能。沒有人不希望自己有錢，但是往往富翁就只有那麼幾個。那麼，財運不定的病根在 為何我們總是缺財呢?財運不定的原因是什麼？有的人平時碌碌無為，但機遇一到短時間內就能發家致富。有的人財緣深種，富甲一方，但時機一到卻敗盡家財，落得個衣不蔽體食不果腹的悲慘下場。這大起大...