1、將幹海蔘放入無油乾淨的小盆中，倒入清水沒過海蔘，浸泡至少12個小時，中途換2-3次水，目的是泡掉海蔘的鹹味。
2、用剪子將海蔘剪開，剪掉海蔘嘴上的牙，用清水洗淨沙子和其他雜質，洗2-3遍。
3、海蔘洗淨瀝乾後，放入裝滿開水的暖壺中12-16小時。
4、將海蔘倒入裝涼水的盆中，換幾遍清水，直到盆裡的水變清，再將盆放入冰箱裡即可隨時取用。
海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺蔘，也是我國最為知名的海蔘種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。海蔘在各類山珍海味中位尊八珍。
冷凍海蔘需泡發嗎發
冷凍海蔘再食用之前是需要泡發的，在泡發時需要注意對海蔘的清理，否則會影響食用口感。我們先將冷凍海蔘放進常溫純淨水中浸泡24小時左右，建議每8小時換一次水，直到海蔘已經泡軟。下面就是對海蔘的處理，主要是對腹部的清理，從腹部縱向完全剖開，去掉前端牙狀物 刮掉參內白筋和腸子。然後清洗乾淨，添純淨水上無油鍋...
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方便快捷公司起名方法總結 公司起名方法一 採用吉祥詞語 這種方法多用於禮品 娛爾品或消費品的名稱，它可以抓住人們的心，引起人們對商品的好感。如 雙喜塑料花 康福針織品 紅雙喜乒乓球 富牌香菸 吉利捲菸 順風男襯衫 萬事利絲綿衣 萬德福烤鴨 有時還用一些褒義的詞語來起名，如 興旺電線 鮮豔牌 用一些活...
幹海蔘的泡發辦法
1 浸泡 放入無油的盆裡在0 4度的環境下浸泡24 72小時左右，直至每個海蔘無硬芯，期間每天換水2 3次。2 清洗 用剪刀沿腹面切口剪開，去掉沙嘴，將每個海蔘清洗乾淨。3 水煮 將海蔘放入無油的鍋中加入涼水 水要沒過海蔘約10cm 蓋鍋蓋然後按下列步驟操作 1 用大火將水燒開後轉小火煮約20 50...