用料：紅辣椒300克、青辣椒150克、大蒜200克、鮮姜120克、鹽20克、菜籽油100克、花椒1撮、乾紅辣椒2個、桂皮1大塊、大蔥1段、香葉4片。
1、青紅辣椒洗淨，瀝乾水，大蒜剝皮、鮮姜洗淨。
2、青辣椒切小段。
3、將紅辣椒切段。
4、姜、蒜切片。
5、將青、紅辣椒段、薑片、大蒜同入料理機中。
6、啟動機器將材料打碎，但也不要特別細碎，有點大顆粒或小塊，吃起來更有口感。
7、把打好的辣椒碎放入大碗中撒鹽，充分混合均勻；鹽量可多一些，有殺菌、保鮮、防變質的作用，如果鹽量少，辣椒醬的口感會酸，也不利於儲存。
8、菜籽油和香料同入鍋中，小火加熱出香味，蔥段變微焦色就離火。
9、準備一個小篩子，將熱油過篩直接倒在辣椒碎上，用勺子攪拌均勻即可。
10、可將其放進乾淨的瓶子，放冰箱冷藏儲存，吃時用乾淨的勺子挖取，可儲存10天左右。
豆鼓魚的製作方法及配料
用料 魚1條 剁椒40克 豆豉15克 料酒15克 鹽1克 姜10克 蔥10克。1 魚表面劃幾刀。2 撒入鹽 料酒 白胡椒，表面抹勻。3 再抹上薑絲，醃製1小時。4 醃製完成去掉薑絲，放入小米椒碎 豆豉，入鍋蒸15分鐘。5 蒸完撒上蔥花，淋勺熱油即可。豆豉魚 豆豉魚是湖北省漢族傳統名菜之一。主要以五香...
辣椒油配方 辣椒油的製作方法
1 準備材料 乾紅辣椒 花椒 薑片 八角 桂皮 白芝麻 熟的 2 無油的冷鍋倒入乾紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關火。3 待冷卻後，取1 3用研磨機磨成辣椒粉末。4 另外2 3磨成辣椒麵。5 把辣椒粉和辣椒麵混合，並加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然後撒上一層白芝麻 炒熟的哦 6 冷鍋冷油，放入薑片...
護手霜的製作方法
不想經常買的護手霜的朋友可以試試自己做的護手霜，滋潤無新增劑防腐劑，安全放心。自制橄欖油護手霜做法 1 首先將所有材料一起放入一個可以加熱的容器中，然後隔水加熱。2 邊加熱邊攪拌，直至固體材料全部融化。3 然後趁熱倒入用來裝護手霜的容器中，等到冷卻凝固就可以用了。效果 橄欖油對冬季 乾燥具有很好的滋...