1、堆藏：堆藏是把選好的南瓜直接堆放在室內。地面鋪一層乾草或麥秸，在上面堆放南瓜。擺放的方向要與生長時的狀態相同，依次堆碼成圓堆，每堆15-25個，高度5-6個瓜高為好。同時留出通道，以便檢查。
2、窖藏：窖藏的南瓜選用主蔓上第二個瓜，根瓜不宜窖藏。採收時謹防損傷，禁止滾動、拋擲，否則內瓤震動受傷易導致腐爛。南瓜採收後在24℃-27℃下放置2周，使瓜皮硬化有利於貯藏，這對成熟度較差的瓜尤為重要。
3、架藏：倉庫內用木、竹或角鐵搭成分層貯藏架，鋪上草包，將瓜堆放在架上，或用板條箱墊一層麥秸作為容器。南瓜放入後碼成垛進行貯藏。這種方法透風散熱效果比堆藏好，**容量也比堆藏大，觀測、檢查比較方便。
天麻的儲存方法
今天和大家分享一下新鮮天麻和幹天麻的儲存方法 新鮮挖回來的天麻的儲存方法 用水輕輕衝乾淨天麻那裡的泥，注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然後晒乾水分，天氣不好最好烘乾。幹天麻儲存法 按步驟一洗淨晒乾後，用蒸籠蒸，蒸到手摸有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。為了避免有菸葉，最好將天麻放到棉布上面。新鮮的天麻如果...
毛筍儲存方法
在較大的容器底部鋪一層10釐米以上的細沙，將竹筍尖朝上豎放進容器，再覆蓋一層沒過筍尖10釐米以上的細沙，表面噴微量的水，放置在避光陰涼處即可，如密封狀態可儲存30天左右，未密封狀態只能儲存半個月左右。或將筍衣全部去除，水開後倒進去煮五分鐘，撈出瀝乾水分用袋子密封冷凍儲存。竹筍，禾本科竹亞科多年生常綠...
米酒的長期儲存方法
1 釀造好的米酒，放在酒罈子裡上面用寬竹葉封口，然後上面糊上厚厚的泥巴，這樣放在陰涼的地方，或地窖裡可以儲存一年以上，但是儲存時間長啦酒精揮發掉一部分酒味會變淡，所以最好是在短時間內食用。2 將米酒移進冰箱冷藏室儲存，以超低溫控制再次發醇，可儲存7 15天，隨時隨地取出食用即可。另外仍然留意要用專用...