一、品種不同
球生菜是西生菜,是從西方傳來的品種,是屬於生菜的一種,口感跟普通的生菜差不多,沒有什麼差別,但是外觀上還是具有區別的。
普通生菜是我們日常中最常見的,營養價值很豐富,跟前者的親緣關係比較接近,只是品種不同而已。
二、葉子不同
球生菜的葉子會包裹起來,葉子周邊具有褶皺,但是並不是很明顯,下部分包裹在下面的都是平展的葉子,葉子與葉子之間排列的很密集、整齊。
普通生菜的葉子會向外展開,葉子上具有較多的褶皺,邊緣還有波浪紋,葉子排列比較的鬆散。單個的葉子形狀也是多樣的,有平展的,也有皺縮起來的。
三、形狀不同
球生菜的形狀跟名字差不多,呈現為圓錐形、圓形、扁圓形、圓筒形等,總體偏向球型,看起來比較的規整。
普通生菜形狀不規則,沒有固定的形狀,葉子分散在四周,看起來雜亂一點。
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