湯圓,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。
據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱湯糰,而在廣東被稱為湯丸。
據說湯糰象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區,人們在春節的時候也會習慣吃湯圓兒,而不是餃子。
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資料與資料元素的關係和區別
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資料收集的方法
資料收集的方法如下 1 調查法。調查方法一般分為普查和抽樣調查兩大類。2 觀察法。主要包括兩個方面 一是對人的行為的觀察,二是對客觀事物的觀察。觀察法應用很廣泛,常和詢問法 蒐集實物結合使用,以提高所收集資訊的可靠性。3 實驗方法。實驗方法能通過實驗過程獲取其他手段難以獲得的資訊或結論。4 文獻檢索...