抄又皮是什麼菜

2022-12-25 06:40:48 字數 312 閱讀 7248

抄又皮專業名稱叫做厚皮菜,抄又皮是潮汕地區的叫法。厚皮菜為藜科甜菜屬中的變種,二年生草本植物,以幼苗或葉片作蔬菜用。葉片肥厚。根椐葉片、葉柄特徵可分為青梗種、白梗種和皺葉種等三種型別。葉片形狀有點像芭蕉扇,泛有錯光,葉莖肉厚而色白。

厚皮菜是黎科,甜菜屬年生草本植物,第一年為營養生長期,第年殲花結實,為長日照作物,喜溫暖溼潤,生長適宜溫度為15—25℃,需水較多,在適宜的土壤溫度的條件下,生長迅速、質地柔軟,適應性較強,耐鹽鹼。對水肥要求較高,喜排灌良好的肥沃土壤,在氮肥充足的情況下,可大大提高鮮葉產量。生育期200多天,利用期100多天,生長快,再生性強,產量高。

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