1、材料:南瓜250g,糯米粉220g,蜂蜜12g,熟芝麻10g,紫薯150g,紅糖30g,黃油15g,熟芝麻25g。
2、紫薯洗淨去皮後切塊,放入蒸鍋下層。
3、南瓜洗淨去瓤去皮,切塊後放入蒸鍋上層,蓋蓋開大火,蒸約20分鐘。
4、取出蒸好的紫薯,倒掉多餘的水分,然後加入黃油和紅糖。
5、攪拌成均勻的紫薯泥。
6、加入25g熟芝麻攪拌均勻。
7、取出蒸好的南瓜,倒掉多餘的水分,稍晾涼後加入蜂蜜,攪成泥。
8、倒入糯米粉。
9、揉成麵糰。
10、將南瓜麵糰分成40g/個,紫薯餡兒分成20g/個。
11、將南瓜麵糰壓扁,放入紫薯餡兒。
12、包好後壓扁。
13、然後在兩面都粘上熟芝麻。
14、平底鍋中放少許油,放入做好的南瓜餅,小火煎至兩面金黃即可。
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空氣炸鍋南瓜餅做法
空氣炸鍋南瓜餅的做法步驟 1 南瓜蒸熟,去皮壓成泥,趁溫熱時加入白糖拌勻。待南瓜泥放涼後再加入糯米粉和到一起,麵糰狀態以不沾手為宜。2 將南瓜糯米面團團圓,將麵糰均勻滾上面包糠。將滾圓的南瓜糯米麵球壓扁,刷上一層植物油,然後放冰箱冷凍層凍成硬塊。切記,這一步也是成品成功的最關鍵。3 空氣炸鍋設定為2...
夢見南瓜餅周公解夢
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