琺琅鍋主要由高強度石英和長石等組成的矽酸鹽礦物質，再在金屬表面進行瓷釉搪。在金屬表面進行瓷釉搪可以防止金屬生鏽，使金屬在受熱時不至於在表面形成氧化層，並且能抵抗各種液體的侵蝕，所以在使用琺琅鍋烹煮食物的過程中，不會因為高溫而產生有害溶出物，而且抗酸鹼能力好，不會和食物起化學反應。
鑄鐵鍋是由鐵和碳組成，天然的鑄鐵材料比一般金屬材料要重，是公認的最優質的鍋具材料，具有導熱快而均勻、保溫好的優點。而琺琅鍋就是天然鑄鐵材料與高品位優質琺琅的完美結合。琺琅鍋，又名琺琅塗層鑄鐵鍋。琺琅即搪瓷也叫琺琅瓷，是塗燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。
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什麼是琺琅鍋
琺琅鍋一般指鑄鐵琺琅鍋，是在鑄鐵鍋具本體的內 外表面附著一層琺琅層，兼備鑄鐵鍋的實用和琺琅的美觀，主要由高強度石英和長石等組成的矽酸鹽礦物質，對人體無任何毒 特點 1 導熱快，受熱均勻，保溫效能好。琺琅鍋雖然預熱要比普通鍋慢，但預熱完成後它能保持一個穩定的熱度，並用很小的火就能維持住這種狀態。關掉火...
琺琅鍋使用禁忌有哪些
1 使用鍋具前，必須用適量洗滌劑和熱水將鍋具清洗，再用軟布擦乾，加入半鍋清水燒開，就能祛除新鍋特有的味道了。燒開的水倒掉之後，趁熱塗抹一遍食用油，利用餘溫讓鍋的表面吸收油脂。特別是銜接處要著重塗抹。2 塗抹2 3次，晾制8 12小時後再使用。正式使用琺琅鍋的時候最好是烹飪一些有油脂的食物，像是排骨這...
pe是什麼材質
pe材料常用於各種建材方面，對於普通消費者來說也不陌生。pe材料常應用於建材行業，製成pe管是應用最廣泛的方式，那麼pe是什麼材質呢？1 pe是polyethylene的英文簡稱，是乙烯經聚合製成的一種熱塑性樹脂。2 聚乙烯無臭 無毒 觸感像蠟 耐低溫效能穩定卓越最低使用溫度可達 70 100 化學...