眾所周知，鐵木砧板是砧板的一種，因為很好用，所以現在越來越多的人選擇把自家廚房的普通木質砧板換成鐵木砧板。那麼怎麼防止鐵木砧板開裂呢？
1、要長期保溼，當使用完畢洗乾淨後，在上面鋪一條溼毛巾。
2、找一條與鐵木砧板厚度相當、長度可繞鐵木砧板一圈的厚生豬皮，泡軟拉緊後用小木釘釘在鐵木砧板的圓周上，幹後變緊，可防止鐵木砧板小裂縫的擴大。
3、用鹽水（不一定要精鹽，大鹽也行）完全浸泡，鹽水略微濃一些，最好是3－4天，中間可換一次鹽水或再加點鹽。浸泡後擦乾淨表面即可使用，注意要避免暴晒，用上幾年也不會開裂。
以上就是怎麼防止鐵木砧板開裂的介紹了，希望對你有幫助。
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