放在常溫下死了2小時後就不能吃了。
因為青蟹吃的都是腐爛的小魚、小蝦或其他浮游生物，本身體內就含有一定的細菌，活的時候可以通過自身排洩能力代謝這些細菌微生物，但死後失去代謝作用，如在常溫下細菌會迅速開始繁殖，並分解蛋白質，生成對人體有害的組胺等物質，一旦死後超過2小時的青蟹，就不要再吃了，以免出現食物中毒的危害。
但如果是活螃蟹放冰箱冷凍儲存的話，一般凍死後可以儲存15天左右，而冷藏5℃以下凍死的青蟹，當天內可以食用，第二天就不能再吃了。
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蒜能放多久就不能吃了
根據情況看。蒜是百合科蔥屬植物的地下鱗莖，含有豐富蛋白質 低聚糖 多糖類 脂肪 礦物質 粗纖維等成分，一般來說營養物質的食材所能儲存的時間不長，但大蒜所含的化學成分十分複雜，具有廣譜抗菌滅菌和消炎的作用，所能存放的時間較長。並且蒜在採收後一般有2 3個月左右的休眠期，在儲存良好的情況下，過了休眠期後...
青蟹放冰箱凍死能吃嗎？
根據情況而定。1 如果青蟹是放進冰箱冷凍凍死的，那麼還是可以食用的，因為冷凍層的溫度比較低，可以很快的把青蟹凍住，而且冷凍條件下還可以抑制細菌的繁殖，減少青蟹中細菌的滋生，所以一般這種情況下的青蟹還是可以食用的。2 如果青蟹是放進冰箱冷藏凍死的或者是在冷凍存放時間過長的話，一般就不建議食用了，因為冷...
青蟹不能和什麼一起吃
柿子青蟹是一種蛋白質含量很高的食物，而柿子中含有大量的鞣酸，若是一起食用，容易在體內生成沉澱物，影響食物的消化吸收，長期如此，還有可能生成結石。花生花生中含有大量的油脂，而一般不建議青蟹與油膩食物一起食用，容易出現腹瀉的情況。茶葉茶葉中含有豐富的鞣酸，與蟹肉中的蛋白質結合，生成難以溶解的沉澱物，還可...