自己熬的金桔膏能放多久

2022-12-23 18:20:42 字數 433 閱讀 4093

根據儲存環境等條件決定,一般可以放1-3個左右。

由於自己製作的金桔膏沒有新增任何防腐劑,主要依靠高溫殺菌、高糖的滲透作用來防腐,其保質期時間不是很長,做好後要儘快密封好,放入冰箱冷藏儲存,以減少細菌的繁殖和滋生,如取食過程注意乾淨衛生的話,可以放1-3個左右,若是期間有斷電,或經常取食的話,保質期也會逐漸縮短。

當發現金桔膏味道改變,質地變稀,散發奇怪味道時,可能是食物變質導致的,不可繼續食用,以免對健康不利。

小貼士金桔膏瓶消毒是儲存金桔膏的關鍵之一,消毒方式有兩種:

1、烤箱消毒法

將果醬瓶先用清水洗乾淨,特別注意瓶內邊緣和開口螺紋處,把瓶子入進烤箱,用100度烘烤約5分鐘消毒即可。

2、沸水消毒法

將果醬瓶放進煮沸的水中,將果醬瓶放進沸水中消毒5分鐘取出,將瓶倒立放置晾乾,直到水分完全蒸發才可使用。

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