1、我們在製作蛋糕的時候都會用到雞蛋,這樣會讓其口感更佳,但是在打發蛋白時如果沒有將蛋白完全打發,就會導致蛋白不穩定又容易沉澱,這樣製作出來的蛋糕在放涼之後就會出現回縮的情況,所以我們在製作的時候一定要將蛋白打發好。
2、除此之外,蛋糕沒有完全烤熟或者是烤的太乾都會導致蛋糕的回縮。
3、這種情況多出現在剛開始製作蛋糕,不是很熟練的情況下,通常我們只要反覆的練習中,並經常製作的話,就能摸索烤箱烘烤蛋糕時最適合的溫度和時長,這樣蛋糕也就不會回縮了。
為什麼電飯鍋蛋糕會塌下來
最近應該很多人都有在家嘗試著做電飯煲蛋糕吧,畢竟在家裡閒著也是閒著,電飯煲蛋糕做起來特別的方便,那麼為什麼電飯鍋蛋糕會塌下來呢?1 蛋糕沒有徹底煮熟 蛋糕是靠水的氣化形成小氣孔支撐著蛋糕體,蛋糕在加熱過程中,如果沒有充分受熱,徹底烤熟,水分就沒有氣化,支撐力不足,做好後可能會回縮 塌陷,建議蛋糕在加...
人為什麼會夢遊
1.催眠理論 最初邁斯麥創立催眠術時,他就發現被催眠者往往會出現夢遊症狀。根據現代催眠態的分類標準,夢遊狀態是催眠可導致的最深狀態。如果催眠師將被催眠者誘匯入夢遊狀態以後,命令被催眠者做一些日常事務,被催眠者可以像正常狀態下那樣完成得很好。催眠的原理是在大腦中樞根據言語暗示產生一個興奮中心,同時抑制...
家中為什麼會鬧鬼?
你是否常經常會聽到莫名的關門聲,突然的腳步聲,覺得家中總是有陌生人存在,是否是家中鬧鬼了呢?那麼家中為什麼會鬧鬼,是否鬧鬼呢?下面就跟著非常運勢風水網瞭解下吧。家中為什麼會鬧鬼?1 你家所在的位置比較陰暗潮溼,時經常會令你感冒啊,冷戰啊,噴嚏啊。如果有這些情況你就要注意了。可能有鬧鬼傾向。2 你家周...