1、製作不同。乳扇和芝士都是用鮮牛奶為原料製作的，但是乳扇是將鮮牛奶和食用酸按照3：1的比例混合，再經過加熱、冷卻、晾晒後製作而成的。芝士是先將鮮牛奶濃縮，然後加入乳酸菌，經過一定時間的發酵後製作而成的。
2、外形不同。乳扇是乾製的乳酪，外形呈卷狀，這是因為乳扇在晒制的過程中會慢慢捲縮起來，並且乳扇的硬度是非常大的。芝士也叫乳酪，常見的芝士是呈片狀，也有一些是呈碎屑狀，芝士的質地一般比較柔軟，如果在冰箱中冷凍後才會很硬。
3、吃法不同。乳扇的吃法很多，因為是經過高溫加熱的，所以乳扇是可以直接食用的，還能用來烤著吃，炸著吃，還能搭配雲腿烹調成各種美食，用作下酒菜是很合適的。芝士一般用來製作三明治、披薩比較常見，還能用來製作美味的芝士蛋糕等。
奶油乳酪和芝士的區別
奶油乳酪和芝士的區別 由於乳酪的英文名是cheese，而它的音譯又為芝士，因此奶油乳酪就是一種芝士，它們兩者並沒有具體的區別。乳酪的簡介 乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質和酸牛奶比較相似。乳酪的種類有很多，比較常見的有新鮮乳酪 白黴乳酪 藍紋乳酪 水洗軟質乳酪 硬質成熟乳酪 奶油乳酪等等。其中奶油乳...
晚霜與抗皺保溼乳有什麼區別
晚霜為霜類護膚品，適用於晚上 乳液為液態護膚品，早晚都可使用。二者功效相似，適用膚質不同。晚霜是指用於夜晚，對白天受損肌膚進行夜間調理 修護的護膚產品。一般晚霜中活性成分含量較高，質地也比較滋潤。這一類的晚霜也可在白天使用。很多晚霜具有美白功效，同時也含有光敏成分。這類晚霜不能在白天使用，白天使用會...
鬼冢虎跟亞瑟士有什麼區別
1 區別一 在買鞋的時候，經會把鬼冢虎和亞瑟士搞混，以為是同一個品牌，其實他們只是同屬一家公司。鬼冢虎是亞瑟士旗下的一個品牌，亞瑟士和鬼冢虎的區別就像三葉草和阿迪達斯的區別。2 區別二 亞瑟士是一款適合運動跑步，考慮的是專業性，更加註重它的實用性。鬼冢虎是一款適合日常百搭，在實用至上，加上了更多的流...