若是鹽水鴨沒有進行真空包裝，在室溫25度以下，可以存放3至7天；若是將鹽水鴨進行真空包裝，在室溫25度以下，可以存放40天左右。另外，將抽了真空包裝的鹽水鴨放入冰箱冷藏儲存，則可以儲存60天左右；進行冷凍儲存，則可以儲存65至80天左右。
鹽水鴨：
是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。因南京有「金陵」別稱，故也稱「金陵鹽水鴨」，久負盛名，至今已有兩千五百多年曆史。南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
鹽水鴨太鹹怎麼去鹹
鹽水鴨太鹹可以放在蒸籠上清蒸，這樣既能保持鮮味，又可以保留食物的原滋原味，並且在清蒸的過程中，鹽水鴨的鹽分會被蒸發掉，被水蒸氣稀釋，因此，達到降低鹽度的目的。可以將鹽水鴨放在水裡浸泡15分鐘，放入一些薑片，即可降低鹽水鴨的鹹味。其實鹽水鴨本身就是鹹的，可以與主食搭配食用，不要單獨吃。再者可以做成熱菜...
夢見嬸嬸吃桂花鹽水鴨 周公解夢
夢見嬸嬸吃桂花鹽水鴨解夢 預示著一大早對見到的每個人都用充滿活力的聲音打招呼，好像有什麼好訊息 好機會找上門喔，同時預示著健康方面會感到不適，會出現口乾口渴 食慾不振的表現，建議你平時要注意補充營養才是，此外這兩天的你比較容易認識到可以交心的朋友，還有很可能無意中傷害了某個人。夢見嬸嬸吃桂花鹽水鴨衝...
夢見丈夫買桂花鹽水鴨 周公解夢
昨天在日南縣的姐姐家裡睡覺夢見丈夫買桂花鹽水鴨，夢見丈夫買桂花鹽水鴨的夢境是比較常見的，你知道嗎？夢見丈夫買桂花鹽水鴨做這種夢是什麼意思呢？夢見丈夫買桂花鹽水鴨意味著投資理財之前要自己先分析好形勢，不是一味相信別人 同時工作時要專心一些，不然稍微走神的話可能會出現失誤而影響工作 此外打個 給遠方的友...