醒酒是為了更好的欣賞葡萄酒，白葡萄酒的醒酒問題要是情況而定，大部分白葡萄酒是不需要醒酒的，而只有某些白葡萄酒或者在特殊情況下，才需要醒酒。
哪些白葡萄酒需要醒酒？
一般的白葡萄酒是不需要醒酒的，而一些盧瓦河的年份乾白、年輕或老年份的羅訥河谷白葡萄酒、德國萊茵高與穆塞爾產的白葡萄酒、成熟的阿爾薩斯雷司令以及經過橡木桶的西班牙里奧哈乾白葡萄酒，都可以適當進行醒酒。
溫度過低的白葡萄酒
喝白葡萄酒的時候，會習慣把酒冰鎮一下，如果溫度沒有把握好，溫度過低，就可以把白葡萄酒倒入醒酒器中提升溫度。
白葡萄酒聞不到香氣時
如果開了一瓶白葡萄酒，但是聞不到很多香氣的時候，先不要懷疑白葡萄酒是否變質，把酒倒入醒酒器中醒一下，或許香氣就會隨著而來。
消散二氧化硫
白葡萄酒會加入二氧化硫防止氧化，如果白葡萄酒開瓶後有一種難聞的味道，可能就是二氧化硫的原因，可以先把白葡萄酒倒入醒酒器中，先把二氧化硫揮發掉，就可以慢慢欣賞白葡萄酒的美好了。
白葡萄酒需要醒酒嗎？
白葡萄酒不需要醒酒。白葡萄酒果味突出，適合裝瓶後在短時間內飲用，一旦醒酒時間過長，酒液中的芬芳類物質揮發完畢，其口感就會顯得平淡無奇，毫無美感可言。但如果白葡萄酒溫度過低或者幾乎聞不到什麼香氣，甚至白葡萄酒帶有難聞的氣味時，可以進行醒酒。白葡萄酒 白葡萄酒，用優質葡萄釀製，參照國際名牌葡萄酒生產工藝...
白葡萄酒怎麼選
1 認品種 世面上白葡萄酒的品種不一，我們在挑選時可以先根據風味的不同來選擇嘗試的葡萄品種。通過了解品種的風味特點來挑選適合自己飲用的白葡萄酒。2 看顏色 觀察白葡萄酒的顏色，我們可以獲知酒齡 葡萄品種以及產地等資訊。但作為葡萄酒小白來品酒的話，重要的是學會通過辨別酒的顏色來挑選合適自己的口味。一般...
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