1、帶皮豬五花肉500克，並切成一指見方的小塊，大小可按個人喜好而定。
2、準備荷葉兩大張。
3、川味辣椒香料一小盆。
4、在切好的五花肉裡撒入鹽與胡椒，攪拌醃製。
5、在醃好的五花肉裡倒入黃酒、醬油或生抽與老抽，進行攪拌，讓肉充分抹上味。
6、準備香米一碗，加入少許花椒。
7、熱鍋後，將香米與花椒入鍋，幹炒。覺得有點粘鍋時就倒一點油進去，炒至香米變色成金黃。
8、將炒好的香米與川味辣椒香料混合研磨。
9、將醃好的五花肉﹑摻有辣椒的金黃香米一起混合拌好，包入荷葉內入鍋蒸，先上大火10分鐘，再改至中火蒸30分鐘左右。
10、出鍋後的成品，融合了荷葉粉蒸肉的酥嫩油滑與川菜的麻辣沁人，味之美香甚濃。
粉蒸肉的家常做法
食材 五花肉 米粉 生薑 大蔥 香蔥 土豆 調味品 食鹽 白糖 料酒 生抽 蠔油 老抽 胡椒粉 1 用溫水把五花肉沖洗乾淨，將五花肉切成五釐米寬，零點五釐米厚的片狀。生薑切片，大蔥切段放入五花肉中，再加入適量的鹽 料酒 白糖 生抽 蠔油 老抽和胡椒粉，下手抓拌均勻。2 五分鐘後倒入米粉，再次翻拌均勻...
誰知道青元粉蒸肉的做法
材料 五花肉半斤 新鮮豌豆150克 姜2片 蒜1瓣 適量生抽 適量老抽 適量料酒 適量五香粉 適量辣椒粉 適量花椒粉 豆瓣醬一湯勺 蒸肉粉半包。做法 1 五花肉洗淨，去毛，放入冰箱冷凍，切片 2 一湯勺豆瓣剁細。姜蒜分別絞成泥 3 五花肉中加入花椒粉 辣椒粉 五香粉 生抽 老抽 料酒 姜蒜泥 豆瓣醬...
夢見搶粉蒸肉吃 周公解夢
做夢夢見搶粉蒸肉吃，夢到搶粉蒸肉吃好不好？是什麼意思呢？日有所思，夜有所夢，做夢是人的正常生理與心理現象。請看下面由周公解夢官網 小編幫你整理的夢見搶粉蒸肉吃各種解析吧。希望能為答疑解惑，走出迷途。傳統周公解夢 現實中，是否經常吃肉代表了家庭生活的好壞，在夢中，吃肉就有了家庭生活方面的意義。現代周公...