1、加熱原理不同
其實烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理，據瞭解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而且屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加熱效果不同
還有微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便。
烤箱用來烘焙食物，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果，烤箱是由外及裡的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。
3、側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間。
烤箱用來加熱食物一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。
電烤箱和微波爐有哪些區別
1 加熱原理不同 電烤箱的加熱原理 讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至裡的。微波爐的加熱原理 通電後，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟，這個過程是由內而外的。2 烘焙...
微波爐的用途和用法
微波爐的用途 1 消毒殺菌 微波爐的光波殺菌效果很好，高溫加熱功能可以在極短的時間內消滅餐具 毛巾等家庭用品上的細菌。奶瓶 碗筷 勺子 口水巾等嬰兒用品也可以放入微波爐內加熱消毒。2 去除抹布異味 把有異味的抹布或者毛巾用水沖洗後，放在微波爐里加熱可以徹底消毒，同時去除異味。3 快速泡發食材 香菇 ...
烤箱和微波爐一樣嗎？
烤箱和微波爐的區別是 原理不同 功能不同 效果不同 側重點不同。1 原理不同。烤箱通過電阻絲通電變熱，將電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟 微波爐是將電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，從而使食物變熱繼而變熟。2 功能不同。微波爐更加註重快熱，簡而言之就是熱飯菜用，在快餐...