1、紅薯粉適量，用水泡軟；油菜洗淨備用。
2、炒制輔料：炒鍋加熱，倒入少許食用油，冷油下入花生，小火翻炒。
3、待花生表皮變色後關火，用餘溫繼續翻炒至花生紅亮為止。
4、幹黃豆提前泡發，濾去多餘水分，小火炒酥。
5、製作紅油：取小碗一隻，放入辣椒粉和白芝麻。
6、另起鍋燒熱少許食用油，將熱油澆在辣椒粉和芝麻上。
7、煮制粉&菜：鍋中加入適量冷水，燒開後放入泡發的紅薯粉，煮成沒有硬芯，軟且有韌性的狀態。
8、粉快出鍋前將油菜放入鍋中焯水
9、撈出紅薯粉和油菜放入大碗中過冷水備用。
10、混合調料：取大碗一隻，放入適量鹽、胡椒粉、少許辣椒粉、適量生抽、醋、雞精。
11、澆兩大勺雞湯，兩小勺紅油（根據個人口味調整）。
12、將紅薯粉放入，碼入青菜、花生、黃豆、榨菜丁、少許香菜和小蔥粒
四川手撕鴨醃料配方
1 材料 湖南產醬板鴨1只約500克，香乾20克。2 調料幹鍋油40克，紅油20克，米酒10克，鹽2克，味精3克，胡椒粉1克，芝麻2克，香油2克，姜20克，蒜瓣20克，紅椒20克，香菜葉10克，色拉油100克 實耗40克 3 做法 將醬板鴨上籠旺火蒸5分鐘後去骨，把肉撕成1釐米寬的條狀，紅椒 香乾切...
四川麻辣面的配方怎麼搞
製作方法如下 1 芝麻醬4到5匙放入碗中，以米醋解開至糊狀，加入少量米醋，使之接近液狀，加入兩份米醋和一份醬油，再加4匙白糖 2 加入3匙醪糟汁，2到3滴麴酒，撒入適量胡椒粉並調勻待用。大蒜 生薑搗蓉，連漿一同置入味汁 3 花椒在幹炒鍋中焙一下，取出後晾1分鐘，至於案板上，用擀麵杖碾成花椒麵，放入味...
夢見員工買正宗臘腸四川味 周公解夢
夢見員工買正宗臘腸四川味解夢分析 可能表示工作 學業 讀書將這兩天的腦子塞得滿滿的，同時由色誘或個人魅力來達到不當目的的舉動出現，此外那最好稍為留意一下分寸，否則容易引起無謂的口舌之爭，還有多問問對方錢的用途可以降低風險呢。夢見員工買正宗臘腸四川味 從衝煞來解，做此夢之人做夢後的這些天要注意衝狗 庚...