不能。浸泡好的木耳應先用清水反覆清洗幾遍，將表面的灰塵、細砂等髒物去除，然後再用沸水焯過2分鐘左右，將一些細菌、卟啉等物質去除，最後便可進行涼拌或爆炒而食，如直接食用，其表面的髒物、細菌等都可能進入身體，可能引發身體出現腹痛、吐瀉等不適症狀。
擴充套件資料：
木耳野生又可以人工培植，種子實體耳狀、葉狀或杯狀，薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。黑木耳被譽為「素中之王」，具有很高的營養價值。
黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質。同時，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附作用。
玉米筍能直接吃嗎
玉米筍能直接吃，玉米筍是玉米的幼嫩果惠，其含有大量的蛋白質和糖分，其中的玉米澱粉還沒有大量的形成，和很多蔬菜水果一樣，這類食物可以生吃，但不宜多吃。1 促進維生素吸收 我們都知道維生素大部分都有加強的抗氧化性，在經過食物烹飪處理時，高溫會使這些營養物質大量的失活，降低了其滋補作用，而玉米筍中含有的最...
臘八蒜醃好後可以泡多久
1 2個月。一般在醃臘八蒜的過程中，如果製作的過程中保持乾淨衛生，用具都經過了高溫消毒或者是其他方式的消毒方式消毒，期間也沒有接觸油類物質，那一般在冬季的時候，臘八蒜能儲存1 2個月左右。並且自己製作的臘八蒜並不會加入防腐劑成分，時間長了，加上會開蓋取用，後期接觸空氣以及空氣中的細菌較多，所以保質期...
天秤座失戀後多久能好
天秤座擅長察言觀色，面對不同的人就會說不同的話，最會阿諛奉承，他們高超的交際手腕總是讓他們在各式各樣的場合如魚得水，接下來我們一起看看天秤座失戀後多久能好。天秤座的魅力是很強大的，所以他們身邊常常會有很多異性朋友的存在，但是天秤座對於自己真心想付出的感情是非常專一的，所以天秤座失戀後少則半年，多則一...