1、豬肉凍庫在冷凍狀態下如果是放冷庫儲存，最長可以放一年時間，冷凍溫度不同也會影響豬肉的冷凍時間，豬肉在-12℃、-18℃、20℃冷凍溫度如下：
凍豬肉冷庫溫度：-12℃，相對溼度為95~100%，儲存時間：3~5個月。
凍豬肉冷庫溫度：-18℃，相對溼度為95~100%，儲存時間：8~10個月。
凍豬肉冷庫溫度：-20℃，相對溼度為95~100%，儲存時間：10~12個月。
凍豬分割肉（包裝）冷庫溫度：-18℃，相對溼度為95~100%，儲存時間：10~12個月。
2、豬肉在冷凍狀態冷庫保鮮時間長的原理：
肉是易腐食品，容易引起微生物生長繁殖和自體酶解而使肉腐敗變質。低溫冷藏可以抑制微生物的生命活動和酶的活性，從而達到貯藏保鮮的目的。
冷凍的肉可以放多久
可以放3個月左右，最多不能超過半年。如果儲存時間太長，肉的營養會流失，口感也會變差，還會產生一種名為李斯特菌的 嗜冷菌 rdquo 食用後可能影響人體健康。1 禽肉類 包括雞 鴨 鵝 鴿肉等在內，保質期為8 10個月。2 海鮮 河鮮類 包括魚 蝦 鱉 貝類等，由於所含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所...
排骨可以冷凍多久
1 3個月左右。排骨一般可以冷凍儲存1 3個月左右不等，其儲存時間跟儲存溫度有關係，若是儲存溫度越低其儲存的時間就會越長，但是具體還是要根據實際情況來定。若是將排骨放置於零下18攝氏度左右，並且溫度維持於穩定狀態，其一般可以儲存3個月左右，加上儲存方式比較好的話，甚至可以適當延長儲存時間。但是需要注...
冷凍楊梅可以儲存多久
楊梅冷凍能儲存1 2個月，但不建議將楊梅冷凍儲存，長時間低溫冷凍，很可能使楊梅凍傷，楊梅的水分也會流失，營養價值及口感都不如新鮮楊梅。成熟後的楊梅糖分較高，如果不放入冰箱儲存，加上夏季溫度高，易腐爛變質，通常能保鮮一天左右。1 糖漬儲存 使用糖漬也是儲存楊梅的一種方法，高糖環境下的滲透很強，細菌不容...