夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：「夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。」吃過餛飩，為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康。
在中國西北地區如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日秤人以驗肥瘦。農家擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。
中國有些地區，此日多有未成年的外甥和外甥女到孃家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗話說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿裡就有力氣。也有的到外婆家吃醃臘肉，說是吃了就會疰夏。
自2023年以來，漠河縣把「夏至」定為旅遊節，一年一次，主要在西林吉鎮及北極村進行。每當夏至到來便有數萬人到北極村歡度夏至節。
漠河縣是中國緯度最高的縣份，由於緯度高，使漠河地區在夏季產生極晝現象，時常有北極光出現，因此人們稱漠河縣為「中國的不夜城」、「極光城」。漠河白夜產生在每年夏至前後的9天中，即6月15日--25日，此時漠河多出現晴空天氣，是人們旅遊觀光的最佳季節。
在中國一些地方還有在夏至日吃狗肉的習俗，並留下「好吃不過夏至狗」，「夏至狗，沒啶走(無處藏身)」等有趣的諺語。
在廣東省開平市就有夏至吃狗肉的風俗。據瞭解，開平狗肉製作以「晒啡」、「五香狗肉」、「狗肉煲」、「狗肉飯」等為主，其中振華狗肉不加別物，取其原味;赤坎等地蒸狗，喜歡放進油炸過的腐竹、黑豆等，與狗肉同煮，亦別有風味。此外，開平人雖喜食狗肉，但禁忌在家裡蒸狗，甚至裝過狗肉的器皿都不準放上灶頭，認為「狗不上灶頭。」
開平人夏至吃狗肉的習俗流傳至今，一方面有避邪等迷信的原因，也有一些市民認為「夏至吃狗肉可以精神旺運氣旺」，「可以升官發財」;另一方面是因為狗肉滋補、暖胃，夏至過後，農民要收割和耕種，體力消耗非常大，吃狗肉能增強體力。狗肉屬熱性食物，所以現在不少人只是象徵性地淺嘗，許多人會在吃狗肉前後喝一碗涼茶。
在廣西省欽州市，同樣流傳著夏至吃狗肉的風俗。究其原因，有人說：「好吃不過夏至狗，這天的人們吃多了狗肉不上火」;也有人說：「在這一天吃狗肉營養吸收得最好。」問及科學依據，大夥都沒人說得上來。「反正你吃我吃大家吃罷了。」有的人說。
土生土長在欽州，現年已經八十有五的陸老伯說：「我覺得與平時吃的一樣，並不是說夏至這天吃狗肉，其營養就會如何如何的好。」
眾說紛紜。不管怎麼說，夏至吃狗肉在欽州已經成為一種習慣，或者漸漸成為一種風俗了。
夏至是什麼意思 夏至由來介紹
夏至雖表示炎熱的夏天已經到來，但還不是最熱的時候，夏至後的一段時間內氣溫仍繼續升高 夏至是什麼意思 北半球白晝大於黑夜 夏至指的是太陽黃經為90 的時間點，在夏至的時候有以下的特點。一是，太陽的赤緯最高,太陽直射北迴歸線，在北迴歸線以北觀測太陽正午高度角最高。二是，在北半球白天最長 黑夜最晚。南半球...
夏至是什麼意思
夏至 二十四節氣之一 夏至是二十四節氣之一，在每年公曆6月21日或22日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長.中文名 夏至 外文名 summer solstice 別名 夏節 夏至節 代表寓意 炎熱將至 氣候特點 暴雨 梅雨天氣，高...
立夏和夏至代表什麼
1 立夏。每年四月初一前後 公曆5月5 6日之間 太陽到達黃經45度時為農曆的立夏節氣，鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。此時，太陽黃經為45度，在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。2 每年的6月21日或22日為夏至日。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天...