食材:雞蛋適量、細白砂糖適量、自發粉適量、牛油適量、煉奶適量、葡萄乾、核桃少許,食用油少許;
具體做法:
1、將所有雞蛋打在備用的玻璃器皿中,同時把細白砂糖放到裡面;
2、進行攪拌,注意一定要同一方向攪拌,始終保持順時針方向,以保證雞蛋的爽滑和細膩;
3、把發酵粉也放到盛有雞蛋液的器皿裡,繼續同一方向攪拌;
4、把牛油溶化成液體,加到玻璃器皿裡,一邊倒牛油,一邊攪拌材料;
5、再放煉奶,然後再攪拌,充分混合;
6、將電飯煲的內鍋拿出,放平,在內膽裡面的鍋底塗上適量食用油,把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽裡;
7、開啟電飯煲,烘焙時長大約為40分鐘左右即可取出;
8、在糕點上撒入適量葡萄乾和核桃即可食用。
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