興寧單樅全稱興寧白葉單樅茶,屬於半發酵烏龍茶。
興寧單樅:
茶質香氣獨特,滋味甘醇,茶水色澤金瑩通透,含有多種人體必需的微量元素,具有提醒清心,清熱解暑,消食化痰,去膩**,清心除煩,生津止渴,降火明目,去痢除溼等作用,是老幼皆宜的綠色食品。
單樅茶:
是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶,單樅茶體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單樅茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。
由於獨特的製作工藝,形成了它特殊的品質,條索緊結,呈烏褐色或灰黃褐色,油潤,具有自然的花香、山韻蜜味;湯色橙黃或金黃,透徹明亮;滋味醇爽、持久、回甘力強、極耐泡。
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