烤肉一般用五花肉。烤肉的家常做法：
材料：五花肉，白糖，食鹽，雞精，生抽，五香粉，花生油，大蒜。
步驟：1、將五花肉去皮，切成薄片備用；
2、將切好的肉片放入食物用的袋子裡，加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花生油醃製一小時，使肉片入味；
3、在烤盤上刷一層花生油，將醃製好的肉片均勻的放在烤盤上；
4、大蒜切片，生菜洗乾淨備用；
5、在肉片上撒上適量孜然粉；
6、烤箱180度上下火預熱5分鐘後，將裝好肉的烤盤放入，溫度調至180度，時間設定為10分鐘；
7、烤至10分鐘後，將烤盤取出，將肉翻面，撒上孜然粉和蒜片；
8、烤箱溫度調至180度，再烤8分鐘左右即可。
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告知一般怎麼用
告知通常分為書面告知 口頭告知兩種。口頭告知只需當面通知被告知人即可，可通過 郵箱等方式。而書面告知通過告知函作出，通常是司法 行政機關對行為人作出的告知，部分單位的任免也會採用書面告知。書面告知結構 一 標題 函的標題一般由發文機關 事由和文種構成，有時也可以只由事由和文種構成。二 正文 寫行文的...
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