一、做法
1、泡水喝:如果是喜歡魚腥草的人,可以直接用它泡水喝,使用的是乾魚腥草,市面上就有賣的,拿出30-60克的乾魚腥草,放在清水中洗乾淨去除雜質,然後沖泡開水,之後就能喝了,也可以酌情加一點蜂蜜。
3、炒雞蛋:魚腥草炒蛋也是很常見的吃法,將魚腥草先洗乾淨切段,然後準備好蔥花、雞蛋,雞蛋需要打散,然後在鍋子中放油,加入魚腥草和雞蛋炒。
4、炒臘肉:將魚腥草跟臘肉搭配也是很美味的,可以一起放在鍋子中炒,除了臘肉之外,還可以跟其他肉類一起炒制,也能減緩它自身的腥味,味道是不錯的。
二、味道大嗎
魚腥草聞起來的腥味非常大,比較的衝,所以一般在吃之前都會想辦法去除一部分腥味,吃起來有點發酸,一些人很喜歡吃,覺得非常的鮮香,有些人不適應,覺得味道很難接受。
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