1、拍打。我們在挑選水果的時候最關鍵的就是選擇新鮮的。那麼大家可以先輕輕拍打葡萄柚，選擇果實堅實、緊緻的，這樣的葡萄柚成熟得最好，同時也最新鮮。
2、看色。顏色也是判別水果優劣的一個要點，顏色不漂亮的我們自然都會忽略。那麼葡萄柚我們應選顏色飽滿的，其果汁含量豐富，而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會影響其使用價值和口感。但是，如果表皮看起來已經暗沉，或顏色不夠深，這樣的葡萄柚就不要購買了。
3、掂重。這個操作的話大家應該都知道目的是什麼，也就是看其果汁水分含量。挑選時可將葡萄柚拿在手中，感覺很沉，而且厚實的，就代表其果汁含量豐富。
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