1、儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供儲存的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
2、洗滌用具：包括冷熱水的**系統、排水裝置、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設定垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等裝置。
5、進餐用具：主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等。
廚房燃氣灶具有哪些型別
1 臺式燃氣灶。臺式燃氣灶可分為單眼和雙眼。由於臺式燃氣灶具有簡單的設計，因此 功能齊全。很容易放置，具有很強的移動性，所以在大多數家庭中很受歡迎。然而，在農村家庭，特別是南方的農村家庭，臺式單眼爐更受歡迎，因為桌面雙眼爐的另一個焦點是純粹多餘的，並且是非常受歡迎。2 嵌入式燃氣灶。嵌入式燃氣是一個...
廚房廚具用品清單有哪些
打造一個用品齊全的廚房，首先要列出需要用品清單，這樣才能知道自己購置有沒有漏缺。那廚房廚具用品清單有哪些？帶大家瞭解下吧。1 電器 廚房電器在廚房用具中佔據著非常重要的角色，首先除了電飯煲 抽油煙機 冰箱之外，廚房電器中還有微波爐 洗碗機 烤麵包機 電熱水壺 電磁爐 榨壓汁機 豆漿機等等，可見功能之...
機械工具有哪些
機械工具有尖嘴鉗 螺絲刀 斜口鉗 剝線鉗 試電筆 萬用表等。1 尖嘴鉗 主要用來夾小螺絲帽和絞合硬鋼線，其尖口有剪斷導線之用。2 螺絲刀 一種用來擰轉螺絲使其就位的常用工具，通常有一個薄楔形頭，可插入螺絲釘頭的槽縫或凹口內。3 斜口鉗 用於剪細導線或焊接多餘的線頭。4 剝線鉗 主要用來快速剝去導線外...