鹼水是天然鹼，主要的成分是碳酸鈉和碳酸鉀。
汙垢可分為液體汙垢與固體汙垢兩類。液體汙垢主要是植物油脂、脂肪酸、脂肪醇、烴類礦物油以及化妝品的液體殘留物、人體排洩的皮脂、食品色素等。塵土、菸灰微粒與有機質、鐵鏽類的金屬氧化物以及人體排洩的上皮細胞碎片及鹽類等。日常生活中常見的汙垢往往是上述兩類的混合物。
鹼水中的碳酸根離子水解顯鹼性，在一定條件下可與脂類物質發生水解反應，與酸類物質發生中和反應，烴類等有機物發生取代反應等。含有鈣，鎂離子的汙垢還可與碳酸根沉澱，用於去除汙垢。此外天然鹼更環保，衣物洗滌後不會對環境造成汙染，且其中的某些成分會使衣物更柔軟，穿起來更舒適。
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