米酒酸了並不是壞了，米酒一般不會因腐敗而變酸，這種酸了的情況是因為製作步驟不正確，從而導致在發酵的過程中產生了一些酸性物質，而且這種酸性物質對人體沒有好處，所以不能繼續飲用。
在製作米酒的過程中，如果蒸的糯米還是熱的就加入了酒麴，就會造成酒麴變質，做出來的米酒會是酸的，另外如果盛放米酒的罐子密封不嚴實，也會造成米酒發酸。所以在製作米酒的時候一定要謹慎一些，每一步都要按照要求。
防止米酒變酸的方法：
1、做酒用的器皿一定要乾淨，並且在米酒之中加入高梁酒，也可防米酒變酸。
2、米酒做好後，在酒的上面放幾片生薑片可防米酒變酸。
冰箱不響了是不是壞了
如果響聲過段時間又恢復的話就是正常的，這是冰箱冷藏蒸發器感測器起控溫作用。1 冰箱冷藏蒸發器感測器就相當於一個開關，當溫度達到設定的溫度時候，感測器感應到了，壓縮機將停止運轉。這與空調蒸發箱溫度感測器類似的。2 蒸發箱的溫度感測器是防止溫度過低結冰造成硬性損壞,結冰後風就變成熱的了,這樣很不好，要等...
年糕怎麼判斷是不是壞了
可以通過以下方法進行判斷 看顏色年糕主要分為紅 黃 白顏色，有時候商家為了銷量，可能會出一些其他顏色，但這時候需要注意，如果年糕變黑，或者表面出現小黑點或者黃斑，那麼這樣的年糕多半是變質了，是不建議再吃的。聞味道年糕主要是由大米或者糯米制成的，成品聞起來有大米或者糯米的清香，並且氣味是不重的，要是年...
怎麼判斷電腦是不是硬碟壞了
1 硬碟發出咔咔咔異響。這是磁頭損壞後給人最直觀的感受，正常硬碟工作時也會發出微弱的響聲，但需在極安靜的環境下才能分辨，這是正常現象，使用者無需擔心。但硬碟磁頭損壞時發出的聲響即便在嘈雜環境下也能聽到。2 硬碟開機不轉或旋轉幾秒後停轉。硬碟開機不轉多由於電機或電路板故障造成 硬碟自動停轉多由於磁頭損...