在中國，筷子文化源遠流長，看似平淡無奇的兩根小棍兒卻有著豐富的文化內涵中國人對飲食極為講究，孔子「食不厭精，膾不厭細」可以看作對飲食禮儀的一種追求。中國人重視血緣宗法紐帶、聚族而居，這使得作為日常事或必需品的筷子自然而然的形成一套禮儀規範，中國人賦予了筷子豐富的文化內涵。
你會使用筷子嗎？如果這樣問，肯定會被絕大多數中國人側目，筷子誰不會用，中國人不會用筷子怎麼吃飯。那麼你會正確握筷子嗎？
40歲以下，能說得上來可能沒有幾個。現在人在外面用餐機會多，這就讓我有機會觀察大家在吃飯時手握筷子的方式。經過長時間的對比發現年齡在60歲以上，不分男女，握筷子方式大體相同。40歲以下的就千奇百怪了。今天風水大師網就為我們講講筷子的風水知識，看看你瞭解多少。
1、用哪隻手握取
人都有兩隻手，一隻左手，一隻右手，用拿隻手拿取筷子都是可以的。中國人一般都習慣於用右手做為主動手（右撇子）。風水大師網提醒大家如果用左手來握取筷子，一定要注意，在選擇位子時，同桌也有左撇子，那兩人最好坐在一起。同桌只有自己一個用左手握取筷子，那麼選擇位子時，四方桌且桌子一邊要坐兩人，選擇桌子一邊的左端就坐，如果是圓桌，那儘量讓自己的左手邊有更多的空間。這樣做的目的只有一個，防止在取食時自己的筷子與邊上的人相碰。在餐桌上兩人的筷子相碰是很失禮的一件事。
2、筷子握取部位
筷子分筷頭筷尾，筷頭一般圓潤光滑，稍細一些，用來夾取食物。筷尾方正，一般有刻花刻痕，比筷頭粗大一些。一般來說，小孩用筷子時，握取部位在筷子中部。成年後可向筷尾移動，握取部位在離筷尾四分之一處。
特別要強調是，當同桌有老人長輩時，握取筷子時切不可太向筷尾移動，更不可超過長輩的握取部位，這體現了小輩對長輩的尊敬。成年人與小孩握取部位不同，主要是從力學角度出發，小孩手上沒勁道，太向筷尾處移動，取食時力道不夠，食物容易從筷子上滑落。成年後手勁增大，握取部位向筷尾移動，要以更方便取食離自己稍遠的食物，也能更好避免取食時手指直接食物觸碰造成的**觀，不衛生。
3、筷子握取方式
兩根筷子一根為動筷，另一根為靜筷，兩根相互配合。動筷故名思意，就是在取食時這根筷子來控制開合程度。靜筷相對於握筷的手來說，位置是相對靜止不動的。靜筷在虎口內側，動筷在虎口外側。
4、正確控制筷子
靜筷在虎口內側，以虎口正中、母指第二指節、無名指指端為三個著力點，相對靜止的把握在手上，動筷在虎口外側，以虎口中正外側一指寬處、母指前端第一指節中間、食指前端內側、中指前端為四個著力點。
動筷因為有四個著力點，所以在張開筷子時，動筷不會掉落。開張動筷時，動筷以母指為軸心，在中指與食指的控制下作開合動作。
筷子的使用其實很簡單，筷子禮儀也並不苛刻，但是有一些行為確實要禁止的，這關係到一個人的教養和素質。
筷子雖小，但是中國人賦予它的文化內涵可不小，作為中國人，我們更應該注意筷子的用餐禮儀，若有疏忽，豈不貽笑大方。風水大師網推薦：筷子風水禁忌 你知道幾個呢？
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