隨著人們環保意識的增強，大家有意識的減少一次性塑料餐具的使用，小麥秸稈材質的餐具進入人們的視野。採用小麥秸稈製作的餐具很容易被微生物分解成植物的化肥，不會造成二次汙染，健康又環保。
小麥秸稈的餐具看起來與塑料的非常相似，但它卻不是塑料的，而是經過小麥纖維和食品級pp複合而成，這與純粹pp材質的塑料並不相同。小麥秸稈餐具沒有有害物質，倒開水進去不會有異味，而塑料餐具遇熱容易變形、滲漏。
小麥秸稈餐具比塑料材質的堅實牢固，並且耐摔耐用，它的表面非常光滑，不易藏汙，清洗起來更加方便。在使用的時候要注意，小麥秸稈餐具不能用開水蒸煮，高溫易造成分解，也不能暴晒，不然容易老化。
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