花生豬腳湯食材：豬腳、薑片、米酒、鹽。
做法：1、將豬腳清洗乾淨，焯水備用。
2、接著把洗好的花生、薑片都放入鍋內。
3、電鍋中加水，水位及米酒到八分滿即可，電源跳開後，悶一下，要吃前一個小時，外鍋再三杯水，跳開後調味。
4、再燉豬腳時，家中已經傳遍香味，軟q軟q的剛剛好。
木耳豬腳湯食材：玉米、木耳、香蔥、枸杞，花生，生薑，豬腳。
做法：1、事先將木耳泡發，生薑及玉米切片，花生去皮，香蔥切末。
2、豬腳清洗乾淨，先煮一遍，去渣。
3、同時放入玉米，木耳，枸杞，花生和生薑。
4、煮沸時候加入鹽調味。熄火之後悶一會兒。然後再煮。直到煮開，可以適當小火多煮會。比較容易爛。
5、出鍋是撒點蔥末就好了。
黃豆豬腳湯食材：豬腳，黃豆，料酒，姜，清水適量。
做法：1、先將黃豆用溫水浸泡一個小時。
2、豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫，再洗淨備用。
3、鍋中放入豬腳，黃豆，薑片和料酒加入足夠的清水，大火煮開。
4、關小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調味即可。
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