霍山縣美食

2022-12-21 19:10:43 字數 305 閱讀 6653

霍山縣美食有霍山面魚、霍山血豆腐、蒿子粑粑、老牛皮、霍山臭豆腐等。

2、霍山血豆腐:製作這種豆腐有嚴格的季節要求。俗稱"臘月殺年豬,好作血豆腐"。這就道出了製作血豆腐的季節。

3、蒿子粑粑:霍山蒿子粑粑又香又脆,美味可口,是霍山地地道道的一道美食。

4、老牛皮:霍山「老牛皮」,霍邱人叫 「老頭急」,麵粉加水適中和勻,直接糊在鐵鍋上炕熟,靠鐵鍋一面焦香,另一面咬勁十足,夾菜、沾醬、湯泡都好吃!

5、霍山臭豆腐:霍山臭豆腐,與它處臭豆腐製法不同,將山村豆腐坊製作的白乾貯存在泥壇內,加入冬日雪水,甲魚蛋及其他調料泡製而成,具有袪火清熱功效。

霍山縣景點

霍山縣的景點有白馬尖 佛子嶺 銅鑼寨 南嶽山 獅山中學等。1 白馬尖 位於太陽 磨子潭 大化坪三鄉鎮交界處,山峰形似白馬且常年白雲繚繞,為大別山第一高峰。2 佛子嶺 位於位於霍山縣西南,有亞洲第一壩 千頃人工湖 萬畝竹海 臥大佛 夫妻樹 石筍衝 湖心島等眾多景觀。3 銅鑼寨 位於霍山縣城西南68公里...

波陽縣美食

波陽縣的美食有銀魚蒸蛋 油條包麻餈 酒糟魚 藜蒿炒臘肉 米餃。1 銀魚蒸蛋 其體長略圓 細嫩透明 色澤如銀而取之為銀魚,而銀魚蒸蛋就是採用鄱陽湖的銀魚精製而成。2 油條包麻餈 將新鮮滾熱的麻餈平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上,灑上白糖和熟芝麻,再將油條對摺,形成油條包麻餈,然後放在白糖和熟芝麻上一滾即...

汶上縣美食

汶上縣美食有夾餅 兔子燉雞 大餅子燉小魚 糖炸糕 甏肉乾飯等。1 夾餅 在一塊燒餅中填入各種油炸食物,再加入各種調好的醬料,主要以羊肉串 雞肉串 火腿腸 雞蛋 紅腸 魚排等為主料,以土豆 蘑菇 豆腐卷 金針菇 茄子等作為輔料。夾餅鹹鮮香辣 重油重醬,十分符合北方人口味,並且 便宜,是濟寧人早上主要的...