葡萄酒的名字似乎讓中國人弄不清楚，大家往往用國別來區分，所以就常常聽到「法國葡萄酒」，「義大利葡萄酒」，「美國葡萄酒」等等以國別分類，其實不用說這些國家都盛產葡萄酒，不說名字了，就種類都不勝列舉。如果讓我們記住複雜的法語名稱或是拗口的義大利品牌名，確實是一件費神傷腦筋的事兒。
其實，熟悉葡萄酒的人就知道，葡萄酒的起名大致上分為以下幾類:
1、區域起名法
歐洲古老的產酒區多以此種方式起名。例如：法國波爾多區(bordeanx)及其轄內著名的產區美medoc、st. emilion)、pomero、sauterens、grayes、勃根地(burgundy)及其轄內的chablis、beaujolais、nuits-st-george，另有義大利的巴羅洛(brolo)、barbaresco、asti、chianti，德國的piesporter、johannisberg等。
2、葡萄品種起名法
許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名，如此較容易辨別。這種起名方式大多是新興的產酒區如澳洲、加州、美洲等地採用，例如：白富美(fume blanc)、卡伯納?蘇維翁(cabernet sauvignon)、黑皮諾(pinot noir)、夏多內(chardonnay)，當然，歐洲產酒區也有用葡萄品種來起名的，例如：法國阿爾薩斯或者德國的白葡萄酒就用葡萄品種來起名，如雷司令(riesling)等。
3、酒廠或酒商名稱起名法
有的酒廠以自己的廠名為其葡萄酒起名，例如(ch. margaux)、(ch. lafite. ch. latour)、(ch.montelena)、(niebaum coppala rubicon)、(dominus)、(opus one)。
4、商標(專屬品牌)起名法
許多酒商以其商譽及歷史自創品牌，例如：法國(de luze)的碧加露(pigalle)，(mommessin)的(cuvee saint piere)，(crrusei)的(selection)、(opusone)安提諾里，(antinori)的(tignanello)、(solaia)，嘉雅(goja)的(rossj-bass)、(gaja & rey)、(damagi)，(frescobaldi)的(montesodi)，(stag』s leap)的(cask 23)等。
5、其它起名方式
附屬類(generic)葡萄酒，如加州、澳洲、西班牙等地在酒標上用歐洲著名的產酒區，例如勃艮第(burgundy)、夏布利(chablis)、萊茵(rhine)等，及顏色來，例如(rose)、(claret)等，此類葡萄酒均為平價、量大的日常餐酒。
搞清楚名字了，就可以從名字判斷出很多這瓶葡萄酒的端倪，在品嚐的時候就能注意辨別不同產地的風格，對葡萄酒的認識也就因此一步步加深。關於葡萄酒的體驗也就更加豐富，有趣。
葡萄酒按酒的顏色深淺分類
1 白葡萄酒 用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成，酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃 禾稈黃 金黃。凡深黃 土黃 棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求 2 紅葡萄酒 採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成，酒色呈自然深寶石紅 寶石紅 紫紅或石榴紅。凡黃褐 棕褐或土褐顏色，均不符合...
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